I nostri ospiti sono invitati a conoscere la fattoria e gli animali. Un piccolo zoo e un parco giochi attendono i bambini. Il piccolo sentiero nella foresta, proprio accanto, attira gli ospiti a fare il bagno nella foresta. I bambini possono giocare con materiali naturali come “Tschurscheln” (pigne), foglie e rami. Potete sedervi sulla panchina vicino al ruscello nella foresta e rilassarvi ascoltando il mormorio del piccolo ruscello per ricaricare le batterie e la natura.

In estate falciamo i nostri prati tre volte, il fieno, il “GRUMET” e il “POUFL”. Inoltre, da metà luglio falciamo anche in alta montagna, dove abbiamo anche i “Maderwiesen” (prati di montagna), alcuni dei quali sono faticosi da falciare con la falce, altri con la piccola falciatrice. In parte dobbiamo legare il fieno dei prati di montagna in reti e “spararlo” a valle su un filo teso.

Anche in fattoria c’è molto da fare: l’orto è pieno di verdure come pomodori, lattughe, erbe aromatiche e arbusti come il ribes, il lampone e il mirtillo, oltre alle fragole. Si preparano sughi di pomodoro, marmellate e sali alle erbe per averne una scorta per tutto l’anno.

In passato, il grano per il pane veniva coltivato e cotto da loro stessi, il che era sempre un’esperienza speciale. Oggi non abbiamo più un campo, perché non è abbastanza economico, ma la panificazione viene ancora fatta da nonna Margareth.